kochen und so

Das wiederum ist ein Gericht aus dem Norden. An kalten Tagen gibt es nicht viel, was noch besser schmeckt.

Nudeln und Möhren perfekt vereint und schnell gemacht. \o/

Zuallererst: Ich bin keine Schwäbin (vielleicht erscheint mir deshalb die übliche Variante mit Sauerkraut so wenig verlockend), lediglich als Norddeutsche hier gestrandet. Aber trotzdem mutig genug, mich mal an selbstgemachte Schupfnudeln zu trauen, obwohl ich noch nie welche gegessen oder gekauft habe. Nunja.

Neulich sagte mein Mann zu mir, ich solle doch mal einen Schweinebraten machen. Voilà!

Gefüllte Gurken mit Reis und Pfeffersauce, dazu gemischter Salat mit Schafskäse. Für ein selbst ausgedachtes Rezept sehr gut gelungen, da muss ich mich glatt selber loben. ;-)

Die schnelle Variante ohne Möhren, Sellerie und Rotwein.