Käsespätzle

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So gut wie ich es als Norddeutsche machen kann, wieso ich den Teig auch nicht selber mache, was die Spätzle zu einem schnell zubereitetem Essen macht.

Gebackener Camembert mit gemischtem Salat

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Käse, Käse, Käse. \o/

Gekochte Gurke mit Käsesauce

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Gurke kann mehr als Salat.

Eier in Senfsauce oder auch Verlorene Eier

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Mit Kartoffeln und Salat. Lecker!

Italienische Gemüsepfanne

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Nach dem Fotografieren habe ich noch einen selbstgemachten Mix aus Mozzarella und Grana Padano sowie einige Basilikumblätter untergemischt.
Danke an Jenni für die Idee! ;-)

Pasta mit Tomatensauce

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Leider habe ich mich in letzter Zeit etwas rar gemacht. Bald ist die Klausurenzeit vorbei und ich kann mich wieder im schönere Dinge kümmern.
Allerdings war die sehr einfache, herrlich sommerliche Tomatensauce so lecker, dass ich Sie niemandem vorenthalten möchte. ;-)

Gemischter Salat mit Nudeln

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Perfekt an sommerlichen Tagen, danke an Frauke für die tolle Idee!

Eierkuchen/Pfannkuchen Grundrezept

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Super, wenn der Kühlschrank mal nicht mehr soviel hergibt oder es schnell gehen soll.

Kartoffelgratin mit Möhren und Champignons

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Meine Lieblingsvariante eines Kartoffelgratins.

Champignons mit Schafskäse in Tomaten-Dill-Sauce

Champignons in Tomaten-Dill-Sauce

Sehr einfach und schnell zubereitet!