kochen und so

Archiv für die Kategorie „Kuchen und Torten“

Zutaten:

• 125g brauner Zucker
• 125g Butter
• 2 Eier
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 750g frische Heidelbeeren

Für die Streusel:

• 125g Zucker
• 125g Butter
• 150g Mehl, bei Bedarf mehr

Aus den Zutaten einen Teig machen und in eine gefettete Springform füllen. Die gewaschenen und gut abgetropften Heidelbeeren darauf verteilen. Die Streuselzutaten gut verkneten und mit den entstanden Streuseln die letzte Schicht des Kuchens bilden.
Ab damit in den auf 175° vorgeheizten Ofen für circa eine Stunde.