kochen und so

Nudeln und Möhren perfekt vereint und schnell gemacht. \o/

Nach dem Fotografieren habe ich noch einen selbstgemachten Mix aus Mozzarella und Grana Padano sowie einige Basilikumblätter untergemischt.
Danke an Jenni für die Idee! ;-)

Günstig, einfach und schnell gemacht (für drei hungrige Personen)!

Zuallererst: Ich bin keine Schwäbin (vielleicht erscheint mir deshalb die übliche Variante mit Sauerkraut so wenig verlockend), lediglich als Norddeutsche hier gestrandet. Aber trotzdem mutig genug, mich mal an selbstgemachte Schupfnudeln zu trauen, obwohl ich noch nie welche gegessen oder gekauft habe. Nunja.

Gefüllte Gurken mit Reis und Pfeffersauce, dazu gemischter Salat mit Schafskäse. Für ein selbst ausgedachtes Rezept sehr gut gelungen, da muss ich mich glatt selber loben. ;-)