kochen und so

Nudeln und Möhren perfekt vereint und schnell gemacht. \o/

Zutaten:

• 3 mittelgroße Karotten
• 150g Spaghetti
• 2 Minutensteaks vom Schwein
• 1/2 kleine Zwiebel
• Pfeffer, Salz
• Petersilie
• Olivenöl

Spaghetti wie gewohnt kochen. Die Möhren mit einem Julienne-Schäler in Streifen schaben und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Olivenöl dünsten.

Die Zwiebel würfeln und in einer zweiten Pfanne dünsten. Die Steaks dazugeben, kurz von beiden Seiten braten und würzen.

Die Spaghetti abgießen und in der Pfanne mit den Möhren vermischen. Damit das besser geht, habe ich noch einen TL Olivenöl dazugegeben. Mit Petersilie bestreuen. Wenn es noch nicht schmeckt, ein wenig salzen, war bei mir aber gar nicht nötig.